Entradas

 Carpaccio de res a la pimienta

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Tacos de camarón en tempura

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Ceviche de pescado con leche de tigre de maíz y ají amarillo

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Tatatki de salmón sellado con tapenade de aceitunas y pimientos rostizados

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Torta de brisket horneado a la leña 

De la huerta

Burrata local con jitomates

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Sopa de cebolla

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Ensalada de salchicha italiana y jitomates

fuertes

Pesca del día con salsa de cítricos

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Pulpo y camarón a la mantequilla de ajo, jengibre y guindillas

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Fetuccini hecho en casa con rabo de res

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Pollo estilo “Jerk”

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Hamburguesa Antonia

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Lechon con su jugo de carne

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Rib eye madurado a las brasas

postres

Helados y sorbetes

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Torta de chocolate con helado de yogurt

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Panqué de elote con helado de queso

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Creme brûlée de frutas de temporada

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Plato de quesos artesanales