Entradas
Carpaccio de res a la pimienta
Tacos de camarón en tempura
Ceviche de pescado con leche de tigre de maíz y ají amarillo
Tatatki de salmón sellado con tapenade de aceitunas y pimientos rostizados
Torta de brisket horneado a la leña
De la huerta
Burrata local con jitomates
Sopa de cebolla
Ensalada de salchicha italiana y jitomates
fuertes
Pesca del día con salsa de cítricos
Pulpo y camarón a la mantequilla de ajo, jengibre y guindillas
Fetuccini hecho en casa con rabo de res
Pollo estilo “Jerk”
Hamburguesa Antonia
Lechon con su jugo de carne
Rib eye madurado a las brasas
