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Entradas

 Carpaccio de res a la pimienta
Tacos de camarón en tempura
Ceviche de pescado con leche de tigre de maíz y ají amarillo
Tatatki de salmón sellado con tapenade de aceitunas y pimientos rostizados
Torta de brisket horneado a la leña 

De la huerta

Burrata local con jitomates
Sopa de cebolla
Ensalada de salchicha italiana y jitomates
 
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fuertes

Pesca del día con salsa de cítricos
Pulpo y camarón a la mantequilla de ajo, jengibre y guindillas
Fetuccini hecho en casa con rabo de res
Pollo estilo “Jerk”
Hamburguesa Antonia
Lechon con su jugo de carne
Rib eye madurado a las brasas
 
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postres

Helados y sorbetes
Torta de chocolate con helado de yogurt
Panqué de elote con helado de queso
Creme brûlée de frutas de temporada
Plato de quesos artesanales
 
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© 2020 Antonia Bistro SMA